特色烧烤店不管是门店还是路边摊要适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃，这样才会有顾客光顾。

特色烧烤技术学习内容：

散料的制作，肉类的腌制，荤烤类，肉嫩皮酥，素菜类爽脆可口，海鲜类，好像浓郁。

烤肉系列，各种串串烤香肠，烤脆骨，烤鸡爪，烤鸡胗，烤鸡腿，烤鸡心，烤鸭胗，烤鱼，烤鱼，烤虾，鸡尖，鸡中翅，鸡全翅等。花样蔬菜串，特色烤茄子，烤馒头，烤土豆片，烤香菇，烤平菇，烤金针菇，烤黄瓜，烤藕片，烤玉米，烤韭菜，烤蒜苔等。以荤素才为主，荤菜教腌制的，串串烤这些师傅都是手把手教学的哦，海鲜烧烤教学是，有小鲍鱼，鹌鹑，生蚝，扇贝，蛤利等，教调秘制酱去腥味等。

海鲜烧烤的卖价高，做生意还是做海鲜的赚钱哦，毕竟普通烧烤卖价不是很高，这样的话和海鲜烧烤一起做可以增大利润的。特色烧烤：烤茄子，烤脑花，爆炒花甲，考嫩豆腐等。

烧烤原料及香料的特别及作用，达到学会原材料的认识及选用；

烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；

烧烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理；

调味料 调味酱的制作方法，达到学会各种肉制品的加工处理；

蔬菜类烧烤原料的制作，达到学会各种蔬菜的加工处理；

鸡类烧烤原料的制作鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉夫人加工处理；

海鲜类烧烤原料的制作，其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理；

火候的把握技术，烧烤原材料的保管，保鲜技术，烧烤原材料的采购，达到学会学会材料的保管。

烧烤炉，烧点烧气都是可以的，可以搭配的项目也很多，根据情况选择就行。

【可欣教学理念】

可欣餐饮采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在短时间内，掌握多技术，达到效果，以实现学成开店、轻松赚钱的目的！

【选择可欣的理由】

学不会，就退款！

我不能给您低的价格，只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。

亲，可欣餐饮谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。可欣餐饮做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！可欣餐饮知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以可欣餐饮也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；可欣餐饮承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”

【联系方式】

项目咨询：芳老师

QQ：2*0*5*1*2*9*2*2*9*1

联系电话：1-7-7-7-4-9-4-1-8-7-9（微信同号）

学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼